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Ingrédients pour réaliser un Poulet rôti Tomates-Oignons-Pommes de terre pour 4 personnes :
- 1 poulet d’environ 1.2kg
- 2 grosses tomates
- 2 gros oignons
- 1,5cs d’huile de colza
- Paprika
- Poivre
- Un peu d’eau
- 4 grosses pommes de terre
Recette :
- Préchauffez votre four à 180° en mode chaleur tournante si vous possédez ce programme
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez votre poulet d’hule de colza sur toutes ses faces
- Poivrez-le et saupoudrez de paprika
- Puis déposez-le sur le dos,dans un plat allant au four
- Epluchez ensuite vos oignons, coupez -les en deux, puis, en lamelles
- Déposez-les dans le plat tout autour du poulet
- Découpez maintenant vos tomates en cubes, salez et poivrez-les
- Puis, déposez-les aussi dans le plat autour du poulet
- Faites de même avec les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en cubes
- Saupoudrez ces trois ingrédients d’un peu de paprika
- Et pour finir, ajoutez un peu d’eau dans votre plat
- Vous pouvez maintenant enfourner pendant 1h10 en chaleur tournant puis pendant 20 min en chaleur tournante+grill
- Mélangez de temps en temps les oignons-tomates-pommes de terre
- A mi-cuisson, pensez tout de même à retourner votre poulet afin qu’il finisse de cuire et que la peau grille sur le dessus
C’est prêt ! Un bon Poulet rôti Tomates-Oignons-Pommes de terre! Ça change un peu de la version classique ! Le jus du poulet fait confire les oignons et tomates lorsque c’est fait sans pommes de terre, ça donne vraiment bon goût à l’ensemble du plat ! Vous pouvez servir ce plat avec des spaghettis au blé complet ou riz complet au lieu des pommes de terre, c’est tout aussi délicieux !
Régalez-vous mes « Lulunautes » !
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Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie, j’ai crée ce blog afin de partager mes recettes, mais aussi de belles découvertes que je revisite chaque fois !
Comme je dis toujours: rien de mieux que le “fait maison” ! Au moins, on sait ce que l’on mange ! J’espère que mon blog vous régalera mes “Lulunautes” !