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Ingrédients pour réaliser 3 ou 4 magnifiques Cookie bowl selon la taille de vos bols et la profondeur du Cookie bowl que vous souhaitez faire :

J’utilise les mêmes ingrédients que lorsque je fais mes cookies, mais je vous les remets ici pour plus de praticité :

• 220g de farine blanche
• 1/2 sachet de levure chimique
• 45g de sucre de canne ou blond
• 45g de sucre blanc
• 1cc de vanille liquide
• 90g de beurre salé
• 1cc de sirop d’érable ou miel
• 1 oeuf
• 50g de pépites de chocolat

Recette :

• Préchauffez votre four à 200° en chaleur tournante ou mode classique si vous n’avez pas ce programme
• Dans un petit bol, faites fondre le beurre demi-sel
• Ajoutez-y ensuite le sirop d’érable/miel, la vanille liquide, l’oeuf puis mélangez bien
• Dans un plus grand bol, mélangez la farine avec la levure et les sucres
• Rassemblez les deux bols dans le plus grand
• Mélangez la pâte avec une spatule puis avec les doigts et formez une boule
• Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat et incorporez-les bien à la pate et de manière la plus uniforme possible en remodelant la boule
• Prenez trois ou quatre bols à déjeuner selon la taille de vos bols et la profondeur des Cookie bowl que vous souhaitez faire
• Mettez de l’aluminium sur tout l’exterieur de vos bols
• Divisez votre pâton en trois ou quatre
• Puis, moulez-les sur vos bols de la manière la plus homogène possible
• Posez vos bols retournés sur la plaque du four
• Enfournez pendant 12 min
• Pour la cuisson, il vaut mieux se fier à la couleur qu’à la texture car ils durciront après sortie du four
• Laissez-les bien refroidir avant de démouler
• Une fois cuit et démoulé, vous obtiendrez ceci : 

C’est prêt ! Il ne manque plus qu’à procéder au remplissage de vos Cookie bowl selon ce que chacun souhaite y mettre!

Voici un exemple de ce que nous avons testé à la maison : Glace vanille-chantilly-fraises !    

Vous pouvez les servir au goûter ou bien en dessert, les goulues apprécieront fortement ! Vous pouvez aussi faire des minis formats en moulant votre pâton sur des moules à muffins par exemple ou bien utiliser des ramequins carré, tout est permis !

Régalez-vous mes « Lulunautes » !

N’hésitez pas à revenir après avoir réalisé la recette, pour noter, commenter ou même partager des photos de votre réalisation 😉

Lulu

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie, j’ai crée ce blog afin de partager mes recettes, mais aussi de belles découvertes que je revisite chaque fois !
Comme je dis toujours: rien de mieux que le “fait maison” ! Au moins, on sait ce que l’on mange ! J’espère que mon blog vous régalera mes “Lulunautes” !