Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre -carottes 1

Recette – Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre-carottes

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Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre -carottes 1

Ingrédients pour réaliser un Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre-carottes, pour 4 personnes :

 

Pour le lapin :

  • Un sachet cuisson
  • 800g de lapin coupé en morceaux
  • 4cs d’eau
  • ~15g d’épices à poulet ou autres épices au choix

Pour le méli-mélo de pommes de terre-carottes :

  • 800g de pommes de terre
  • 4 belles carottes
  • 2 oignons
  • 2cs d’huile d’olive
  • 1cc d’épices à poulet ou autres épices au choix
  • 6cs d’eau

Recette : 

 

Préchauffez votre four à 200° en mode chaleur tournante si vous possédez ce programme

Pour le lapin :

  • Mettez vos morceaux de lapin dans le sachet cuisson
  • Saupoudrez avec les 15g d’épices
  • Ajoutez les 4cs d’eau
  • Fermez le sachet et secouez délicatement pour bien répartir les épices

Pour le méli-mélo de pommes de terre-carottes :

  • Épluchez les carottes et pommes de terre puis lavez-les
  • Coupez-les en cubes pour les pommes de terre et en tronçons pour les carottes
  • Épluchez maintenant vos oignons puis lavez-les
  • Coupez les en fin quartiers
  • Mettez le tout dans un grand plat
  • Saupoudrez ensuite d’épices
  • Ajoutez les 2cs d’huile d’olive
  • Puis les 6cs d’eau
  • Et pour finir, mélangez le tout avec la main afin de bien répartir l’huile, les épices et l’eau

Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre -carottes 2

  • Enfournez les deux plats au deuxième niveau en partant du bas du four pendant une heure
  • Mélangez de temps en temps le méli-mélo de pommes de terre-carottes
  • Au bout d’une demi-heure, tournez le sachet cuisson de lapin
  • 10 min avant la fin de cuisson, sortez le lapin et sa sauce du sachet de cuisson puis mettez le tout dans le plat
  • Ré-enfournez ensuite
  • Au bout de 5 min, arrosez le lapin avec sa sauce

C’est prêt ! Un petit Lapin au four et son méli-mélo de pommes de terre-carottes ! Vous pouvez aussi cuire le tout ensemble dans un sachet cuisson si vous avez un format XXL ou si vous diminuez la recette pour deux personnes

Régalez-vous mes « Lulunautes » !

 

N’hésitez pas à revenir après avoir réalisé la recette, pour noter, commenter ou même partager des photos de votre réalisation 😉

 

About The Author


Lulu

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie, j'ai crée ce blog afin de partager mes recettes, mais aussi de belles découvertes que je revisite chaque fois ! Comme je dis toujours: rien de mieux que le "fait maison" ! Au moins, on sait ce que l'on mange ! J'espère que mon blog vous régalera mes "Lulunautes" !

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